“授人以鱼不如授人以渔”。

在经历过早期“送关怀、献爱心”的捐款、捐物时代后，这句话开始越来越频繁地出现在社会公益生活中。曾在相当一段时期一直处于“被救助者”身份的残疾人，对此最能感同身受。

鱼是结果，渔是方式。以渔得鱼，用劳动换取美好生活，是自古就刻在中国人骨子里的基因。

每一杯咖啡

都在表达新希望

在广州荔湾区，有一家名叫“手心咖啡”的咖啡店，这里轮班的几位咖啡师以及店长，都是视障人士。今年26岁的视障女孩陈柳晓，是手心咖啡的店长。

冲泡一杯好喝的手冲咖啡，水流要平稳地从手冲壶里流出来，然后在咖啡粉表面均匀画圈。为了掌握这一方法，陈柳晓和其他视障学员将手冲壶装满凉水，用水流在手心画圈，感受水流冲击力的大小，掌握冲泡的角度。每天从早上9点到晚上9点，差不多练习了半个月，他们才慢慢掌握技巧，这也是“手心咖啡”名字的起源。

在成为手心咖啡店的店长之前，陈柳晓是一名图书馆管理员。与咖啡结缘，是因为合木公益发起的视障精品咖啡师培训计划。2018年5月，合木公益视障咖啡师培训项目启动，第一期共有10名视障伙伴参与了咖啡培训。一个月后，在线下精品咖啡快闪活动中，仅两天的时间就卖出90多杯。

“手心咖啡”是合木公益发起的视障咖啡师培训计划。目前，“手心咖啡”公益项目已为200多名视障人士提供培训。视障咖啡师陈柳晓说，每一杯“手心咖啡”，都在表达视障人士心中新的希望。（图 CFP）

2019年，“手心咖啡”有了正式的线下门店，在门店里，经常有不同的公益活动举办。经过两年的成长，陈柳晓不仅成为一名咖啡师，还常到各处参加与咖啡相关的交流，并为视障人士发声。目前，“手心咖啡”公益项目已为200多名视障人士提供培训，在陈柳晓工作的“手心咖啡店”里，就有3名视障咖啡师。“大家的新机会多了很多，社会也更加开放。”越来越多的工作机会，让他们的人生出现更多可能。陈柳晓说，每一杯“手心咖啡”，都在表达视障人士心中新的希望。

毕飞宇的《推拿》让公众对盲人有了广泛、具象化的认知。公益人万青拍摄的纪录片《盲人不按摩》则引出了新的思考：“盲人不按摩，还能干什么？”

手心咖啡是一次成功的探索，但并不唯一。《奇葩大会》中用7分钟演讲征服蔡康永、何炅等大咖的蔡聪，是公益组织的领头人；自学英语和编程的学霸周富贵，是一名信息无障碍研发工程师；“2022感动上海年度人物”韩颖，创办上海光影之声无障碍影视文化发展中心，是一名无障碍电影制作人。陈柳晓遇到的视障朋友中，有人做心理咨询师，有人当律师、歌手……

残疾人天赋优势各有差异，对于他们擅长的领域，也容易让人产生先入为主的印象。比如聋人适合做设计工作；盲人适合做推拿、钢琴调音；肢残人适合做电话客服、网络客服等。而每一份“意想不到”的工作背后，都是社会对公益的深度思考，以及残疾人想要走出“舒适圈”的勇气和探索。

今天的公益，不仅仅是单向的输出，更是将善意变成流动的信息，也用新的手段丰富了其表现形式，它不仅仅局限在传统视角的领域，而是更具有当下的现实意义，更紧密地结合了当前社会的视角。这或许才是公益最重要的本质，改变当下，迎接更好的时代。

工作的背后

也是公益

无独有偶，通过咖啡让残疾人“出圈”的还有“熊爪咖啡”。

与手心咖啡相似，熊爪咖啡同样也是一个公益项目，不同的是，店员换成了听障人士。一堵墙或许可以隔绝声音，却隔绝不了需要与被需要的心灵交流。“‘熊爪’治愈了买咖啡的顾客，顾客互动也改变了听障店员的心理。”熊爪咖啡的联合创始人天天说。

在上海疫情最艰难的两个月，熊爪咖啡鼓励每个有余力的员工在小区当志愿者，哪怕只是搬运物资、帮忙跑腿都是为抗疫出力。那段时间小店短暂关门，员工们转型成线上销售，在积极自救的同时还不忘做公益。天天带着同事们陆续在小区开展面包、牛奶、咖啡等生活物资的团购。每单团购，熊爪咖啡拿出总营业额的5%~10%捐给小区里的孤寡老人。还无偿捐赠了一批防疫物资。2022年7月，熊爪咖啡已开设多家分店，并进入A轮融资，残障人士雇佣比例超过50%。

因公益而起，又反哺公益，咖啡或许只是残疾人的众多表达方式之一，但其中的内涵是相通的——残疾人想要做出新的尝试，而社会力量愿意为这种尝试提供服务和保障，这杯“公益咖啡”的香气就会扩散得越来越广。

▲2015年，曹军联合九位喜憨儿的家长创办了深圳喜憨儿洗车中心，在进行公益探索的同时也为心智障碍者提供了就业机会，如今喜憨儿洗车已在全国开设27家分店、共计洗车83131台。（摄影 白帆）

建立7年、开设27家分店、洗车83131台的喜憨儿洗车店；在南京、苏州、无锡共有6家店面，员工都是心智障碍者的爱德面包坊；只发信息、不打电话的听障外卖骑手；通过“圆梦行动”招录超过7000名残疾员工就业的圆通速递……在城市，各类服务业和商业构成的第三产业，开始越来越多地出现残疾人的身影。由此而延伸出的“就业+公益”模式，惠及了一批又一批残疾人，他们的每一份工作的背后，都是一种新的公益方式。

在残疾人探求“自救”之路的同时，各级政府和组织也在求变创新。2022年，全国妇联与中国残联等联合印发了《“美丽工坊”残疾妇女就业增收项目实施方案》，预计于“十四五”期间，在全国打造100家“美丽工坊”企业或机构，通过开展技能培训、开发就业岗位、辐射带动创业就业等措施，帮助1万名残疾妇女在手工制作领域实现就业增收。

“俺现在也是个‘上班族’了，心情好多了不说，还为家里贴补了不少生活费用。”家住河南省驻马店市汝南县的残疾妇女陈红菊，在汝南县袁月英麦草画工艺品有限公司“美丽工坊”找到了工作，经过几个月的培训，已经熟练地掌握了麦草画制作技术，拿到了人生中第一份工资。

在当今社会，对于残疾人的帮扶，社会和企业组织扮演的更多是“引导者”和“协助人”的角色，输出技术、资金或解决之道，残疾人则作为主人公，靠着自己的拼搏和努力，才能真正将幸福握在手中。

线下深耕细作

线上为家乡发声

共同富裕作为年内关注度极高的热词，这一主题下包容的故事和内容也必然是丰富多元的。曾经是脱贫攻坚主要阵地的乡村，如今作为共同富裕的重要组成部分，每个公益项目都反映着与当下中国社会、中国家庭息息相关的社会议题，进一步彰显了公益对时代、人文的观照价值。

对于身处乡村的残疾人来说，缺少了城市里五花八门的就业选择，但是互联网的发展大大提高了他们的生活半径，为他们提供了更广阔的舞台。尤其是电商和直播的兴起，更为残疾人就业提供了丰沃的土壤。

相比“两点一线”的都市残疾人，生活在农村的残疾人是线上创收的主力军。一年卖出4000万斤猕猴桃，销售额达到1.2亿元，带动了300多个农户增收的“轮椅总裁”杨添财；“鄂东老男孩”文刚，从家电维修到农产品直播带货，小小的身躯有大大的能量；拥有2357万粉丝的“康仔农人”，通过一条条精心制作的视频，让无数人感受到广西的秀美……越来越多的残疾人正在借助短视频和直播的潮流展示自我。截至2022年11月，仅抖音一个平台就有1410万条关于残疾人的视频内容，获赞超17亿次。

“康仔农人”（上）和“春游哥哥”（下）都是残疾人中的“网红”，他们在各个平台发布短视频，收获大量粉丝的同时也向公众展示了残疾人的精神风貌。

“康仔农人”账号的运营者康仔，本命庞家康，母亲是一名盲人。和他一起拍视频的“老小孩”是一名年过50岁、长相孩子气、身高不到1.3米的袖珍人。2019年8月，两人开始合拍视频，最初的作品几乎“无人问津”。为了被更多人看见，康仔和老小孩日复一日重复着同样一件事——拍视频，精心剪辑，慢慢涨粉。经过两年多的沉淀，二人在2021年5月发布的一期制作芋头苗的视频播放量破1亿，点赞数超240万。自那之后，“康仔农人”账号仿若“开挂”，视频发一期火一期，粉丝很快突破2000万。

2022年6月，康仔农人开启了走红后的首次直播，推荐的是广西北海特产金花茶。一场直播结束，观看量超过623万，卖出1万多单茶叶。7月的第二次直播，是联合广西百色市商务局和田东县政府进行的公益助农直播，他们继续为家乡带货，两小时内，共有585万网友涌进直播间，成交额超100万元。现在，他们的账号被抖音官方授予“乡村守护人”“三农达人”的标签。

在各个平台，像康仔农人一样线下深耕细作、线上为家乡发声的残疾人还有很多。在各具特色的视频中，可以看到残障人士丰富多彩的生活，他们紧跟时代脚步，不仅积极参与社会活动，同时认真思考人生，毫不吝啬分享自己的生活感悟。与此同时，也给了网友了解他们真实生活、破除刻板印象的机会。在屏幕里，他们“残疾人”的身份被无限弱化。网友更关注的是他们传播的知识、过硬的技术、淳朴的乡情。

除主播外，还有许多扎根乡村的残疾人选择开起了网店。2021年国际残疾人日，淘宝上线了“命运奇袭者店铺榜”，向这些逆境勇士们致敬。店铺榜单上，有一家经营了13年的“水星家纺正品直销店铺”。店主黄勇来自安徽，自小患血友病导致失去行走能力，出行需要拄拐、坐轮椅。2008年他开了这家店铺，如今做到三皇冠、评分高达4.9分。而且，他积极指导病友、残障朋友开设淘宝店，因为“当他们有了一份属于自己的小事业，生活才会更有盼头”。

过去10多年里，阿里巴巴还推出魔豆妈妈、公益宝贝等多个关注残障群体的公益项目。根据阿里巴巴联合中残联发布的《阿里公益助残报告》，2016年8月至2019年5月，共有17.41万残障人士在淘宝天猫注册网店，并创下了298.4亿元销售额。

▲陈兹方是“电商达人”，他成立了农业专业合作社，在线上卖农产品，带动20多户村民脱贫致富，在2021年荣获第25届“中国青年五四奖章”。

随着互联网带给人们越来越多的红利，“结合残疾人自身特点，大力扶持残疾人在服务业特别是现代服务业领域充分就业。利用‘互联网+’的发展机遇，依托完善的电商产业链和蓬勃发展的民营经济，探索通过网络、电商平台开展残疾人就业创业，打造一批有影响的残疾人服务业品牌。”也被写进了《促进残疾人就业三年行动方案（2022—2024年）》里。

时至今日，公益的善意没有改变，改变的只是通过何种方式，更大程度地帮助社会释放善意，通过越来越多的鼓励机制，让公益以新的方式和触角。深入社会的每一个角落，让不被看见的需求被看见。然而无论形式如何更新、技术交互带来的体验如何迭代，公益最重要的本质却不会有任何改变，那就是：释放善意，改变现状。

“就业是最大的民生”，对残疾人来说尤为适用。在全球经济下行导致的各种社会不稳定因素影响下，公益圈内和圈外人，都对自身与社会的关系有了更深入的思考。但爱和温暖，始终是人类社会的刚需。